甘い酢味噌に大葉で色付けしにんにくを少し効かせた高知の伝統的な調味料
『しもだ屋』特製ぬた
高知の伝統的な調味料『ぬた』は葉にんにくに味噌や酢を混ぜていますが、『しもだ屋』の特製ぬたは大葉で色付けしております。高知県では、ブリやはまち、シイラにつけて食べるが一般的です。『しもだ屋』では、クジラウネスやクジラさえずり、どろめ(生シラス)につけておだししております。!

高知の伝統的な調味料『ぬた』は葉にんにくに味噌や酢を混ぜていますが、『しもだ屋』の特製ぬたは大葉で色付けしております。高知県では、ブリやはまち、シイラにつけて食べるが一般的です。『しもだ屋』では、クジラウネスやクジラさえずり、どろめ(生シラス)につけておだししております。!
ご注文あるいはご入金確認後から7営業日以内でお届けさせて頂きますが、厳選した捕れたてのカツオを扱っておりますので、仕入れの兼ね合いや繁忙期にはもう少しお時間を頂く場合がございます。余裕を持ってご注文下さい。何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
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